A través de una delegación, Cáritas Callao participó en un importante evento.  Se trata del Curso Internacional de Nutrición, que organizó el Ministerio de Salud.

La participación de Cáritas Callao responde a la constante preocupación de buscar constantemente capacitaciones para poder dar un mejor servicio a los más necesitados.  Este importante curso llevo por nombre: "La importancia de la Nutrición Temprana en la Salud y el Desarrollo Integral: Evidencias para la implementación de Políticas y Programas".

Este encuentro reúne personal de la salud de diferentes regiones del país., investigadores,  funcionarios y representantes de agencias cooperantes.  

Durante su discurso de bienvenida el Dr. Gozzer, jefe del Instituto Nacional de Salud resaltó la importancia de analizar lo avanzado y las experiencias de otros países para implementar programas y políticas públicas que mejoren la salud y el desarrollo infantil.

“Este es un tema que debe sostenerse en el tiempo, una política pública. Por eso es importante la presencia de los profesionales de la salud como agentes de cambio y de desarrollo. Esperamos que las ponencias puedan nutrirnos para caminar hacia el desarrollo”, precisó el jefe institucional. 

El objetivo del curso fue el de compartir evidencia científica reciente que contribuya a fortalecer las políticas públicas que favorezcan un buen estado nutricional, y promuevan el desarrollo integral temprano, para lograr una mejor del estado de salud a lo largo del ciclo de vida y una mejor calidad de vida de la población peruana. 

Este curso fue coorganizado por la Fundación Iberoamericana de Nutrición y contó con destacados expositores internacionales y nacionales.  

Los ponentes internacionales fueron el Sr. Ángel Gil (España), presidente de la Fundación Iberoamericana de Nutrición; Lynnette M. Neufeld (Canadá), miembro del Consejo de la Sociedad Americana de Nutrición; y Reynaldo Martorell (EE.UU), miembro del Instituto de Medicina de la Academia Nacional de Ciencias de Estados Unidos.